GERALDO CHURRASQUEIRO

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DESDE O ANO DE 2002 REALIZANDO

EVENTOS E PROPORCIONANDO UM

CHURRASCO DE EXCELENTE

QUALIDADE.

DICAS DE UM CHURRASCO PARA 10 PESSOAS

*2 KG CARNE DE BOI ALCATRA OU PICANHA                      * 250gr CORAÇÃO DE GALINHA

*1 KG LINGÜIÇA DE PERNIL                                              * 2 PACOTES DE PÃO DE ALHO

*350gr DE COXINHA DA ASSA TEMPERADA                        *400gr QUEIJO

*300gr CARNE DE PORCO TEMPERADA                               *2 PACOTES CARVÃO 5 Kg

OBS: O CARVÃO PARA QUANTIDADE MAIORES DE POSSOAS PASSA PARA 3 SACOS 5 Kg ATÉ 40 PESSOAS E MAIS  1 SACO DE 5 Kg A CADA 25 PESSOAS.

GUARNIÇÃO:

*1,500  Kg DE FEIJÃO TROPEIRO

*1 Kg ARROZ

*500gr VINAGRETE

OBS: PARA SE PREPARAR 1Kg DE ARROZ PRONTO, SE USA 550Gm DE ARROZ CRÚ.

PARA 500Gm DE VINAGRETE, 350Gm DE TOMATE, 100Gm DE CEBOLA, 50Gm PIMENTÃO.

BEBIDAS:

*3 PETES DE 2 LITROS DE REFRIGERANTE

*10 LITROS DE CERVEJA

*5 LITROS DE AGUA

OBS: PARA QUANTIDADE MAIORES DE PESSOAS É SÓ ACRESENTAR PELA PROPORÇÃO.

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